Permakültür · Sürdürülebilir Yaşam · Döngüsel Tarım
Toprağa dokunmak
her şeyi değiştirir.
10 yıldır permakültür ilkeleriyle bahçemi dönüştürüyorum. Nadir tohumlar, çelikler ve döngüsel yaşam üzerine samimi notlar.
Konular
Öne Çıkan Yazı
Casimiroa Edulis: 4 Yıldır Sakarya'da Hayatta Kalan Tropikal Ağaç
White Sapote olarak da bilinen Casimiroa edulis, 4 yıldır bahçemizde. Her kış biraz hasar görüyor ama ilkbaharda yeniden canlanıyor. Henüz meyve görmedik — ama sabırla bekliyoruz.
Yazıyı Oku
Editörün Seçtikleri
Tüm yazılar →
Son Yazılar
Siyah Horoz İbiği (Amaranth): Kendiliğinden Çıkan Bir Bitki
Amaranth, bahçemizde artık kendiliğinden çıkan bir bitki. Çiçekleri görkemli, tohumları yenilebilir ama biz henüz denemedik. Asıl sevdiğimiz tarafı, hiç müdahale etmeden kendi kendine çoğalması.
Devamını oku
Rize Mandalinası (Satsuma): -10 Dereceye Rağmen Ölmeyen Turunçgil
Rize mandalinası yani satsuma, çekirdeksiz ve bol sulu bir tür, bahçemize tam uyum sağladı. -10 dereceyi bile gördüğü halde calı ölmeden ayakta kalıyor.
Devamını oku
Kumkat: Bahçemizde Her Yıl Düzenli Meyve Alan Bodur Turunçgil
Kumkat, bahçemizde her yıl düzenli meyve aldığımiz, bodur yapılı bir turunçgil. Su an tam çiçeklenme döneminde, işte bitkinin özellikleri ve kendi deneyimim.
Devamını oku
Goji Berry: Bahçemizde Yıllardır Yetişen ama İkna Olmadığım Bir Meyve
Goji berry bahçemizde uzun süredir yetişiyor ama verim hep az oldu, tadı da beklediğim gibi çıkmadı. Biber tadında, meyve görünümünde bir bitki üzerine dürüst bir değerlendirme.
Devamını oku
İngiliz Tarzı Doğal Peyzaj: Bahçemde Kurak Dönem Denemesi
Bahçemin bir bölümunde hiçbir şey ekmeden, sadece çok yıllık bitkilerle çalışarak İngiliz tarzı doğal bir peyzaj oluşturmaya çalışıyorum. Su an kurak donemdeyiz, işte gözlemlerim.
Devamını oku
Cudrania Tricuspidata (Che): Erkek Asılı Özel Bir Meyve Ağacı
Cudrania tricuspidata, yani Che, normalde erkek ve dışı olmak üzere iki ayrı ağaç ister ama benim ağacımda erkek dal dışı çeşidin üzerine asılı - tek ağaçtan meyve almamı sağlıyor. Meyveler henüz yeşil, olgunlaşınca kırmızı ahududuya benziyor.
Devamını oku
Zakkum: Kötü Toprağın Gölgesinde Açan Direniş
Bahçemin en kötü toprağına diktiğim zakkum yıllarca zar zor durdu. Bu sene üst kattaki bitkiler gölge yapınca toparlandı ve ilk kez bu kadar çiçek açtı.
Devamını oku
Karadeniz Şeftalisi: Hastalıklar Kırıp Geçerken O Ayakta Duruyor
Diğer şeftaliler monilya ve kıvırık yapraktan kirılirken Karadeniz şeftalisi ayakta duruyor. Küçük, aromatik, yöresel ve dirençli. Atatarim çeşitlerinin neden önemli olduğunu anlatan bir hikaye.
Devamını oku
Malus domestica Fuji: Bahçenin En Tatlı Elması
Yeşil üzerine pembe-kırmızı geçişiyle, o yoğun tatlılığı ve sululuguyla Fuji elma bahçemizin en sevilen meyvelerinden. Granny Smith in tam karşıtı ama aynı ağaçta yan yana.
Devamını oku
Malus domestica Granny Smith: Bahçenin Yeşil Ekşi Mucizesi
Marketten alınanımla hiç alakası yok. Bahçede yetişen Granny Smith ekşi, aromalı, kesilince hemen kararan bir elma. Kuraklıkta bile meyve veriyor.
Devamını oku
Atriplex halimus: Deniz Semizotu, PFAF'in Unuttuğumuz Bitkisi
PFAF sisteminden listeme girdi, neden olduğunu sonradan anladım. Atriplex halimus hem yenilebilir hem kuraklığa dayanıklı hem tuz toleranslı hem toprak iyileştirici. Permakültürün unuttuğu hazinelerinden biri.
Devamını oku
Momordica charantia: Kudret Narı, Hem Şifa Hem Gizem
Meyve mi sebze mi bilinemiyor ama sıfası tartışmasız. Mide yaralarından kan şekerine, dış enfeksiyonlarından bağışıklığa kadar Momordica charantia binlerce yıllık bir şifa bitkisi.
Devamını oku"Döngüyü koru, gelecek senin eline bakıyor."
— HE-QA Garden
Permakültür benim için sadece bir bahçecilik tekniği değil — bir yaşam felsefesi. Toprağı onarmak, döngüyü korumak ve gelecek nesillere daha zengin bir doğa bırakmak. Her tohum bir emanet, her çelik bir umut.
Bülten
Bahçeden Gelen Mektup
Mevsimlik ekim takvimleri, nadir bitki tanıtımları ve permakültür ipuçları. Haftada bir.