Permakültür · Sürdürülebilir Yaşam · Döngüsel Tarım

Toprağa dokunmak
her şeyi değiştirir.

10 yıldır permakültür ilkeleriyle bahçemi dönüştürüyorum. Nadir tohumlar, çelikler ve döngüsel yaşam üzerine samimi notlar.

10+ yıl deneyim
Permakültür Nadir Tohumlar Şehir Bahçeciliği Çelik & Üretim Organik Yöntemler Döngüsel Yaşam Tohumdan Sofraya Nadir Bitkiler Permakültür Nadir Tohumlar Şehir Bahçeciliği Çelik & Üretim Organik Yöntemler Döngüsel Yaşam Tohumdan Sofraya Nadir Bitkiler

Konular

Editörün Seçtikleri

Tüm yazılar →

Son Yazılar

Hollanda Tarım Mucizesi mi, Yoksa Bağımlılığın Yeni Bir Şekli mi

Hollanda Tarım Mucizesi mi, Yoksa Bağımlılığın Yeni Bir Şekli mi

Son zamanlarda her yerde bir 'Hollanda mucizesi' hikayesi anlatılıyor: küçücük bir ülke, dev bir tarım ihracatı, camdan seralar, robotlar, yapay zeka. Ama bize hep vitrin gösteriliyor. Vitrinin arkasında ne var, bir de oraya bakalım istedim.

Devamını oku
Tiger Eyes Sumak: Bodur Yapısıyla Agresif Yayılmayan, Rengarenk Bir Gösteri Sunan Çeşit

Tiger Eyes Sumak: Bodur Yapısıyla Agresif Yayılmayan, Rengarenk Bir Gösteri Sunan Çeşit

Bodur sumak çeşitlerinden Tiger Eyes'i bahçeme ekledim - gördüğüm kadarıyla yaban sümaklar gibi agresif yayılmıyor, üstüne bir de mevsim boyunca gerçek bir renk cümbüşü sunuyor. Bu ilginç mutasyonun hikayesine ve bahçe değerine birlikte bakalım.

Devamını oku
İtalya (Kokulu İtalyan) Üzümü: Bahçemdeki Çeşit Bulmacasını Çözen Misk Kokusu

İtalya (Kokulu İtalyan) Üzümü: Bahçemdeki Çeşit Bulmacasını Çözen Misk Kokusu

Bahçemde Atasarisi, Alfonso, Red Globe ve kokulu bir İtalyan çeşidi gibi birkaç farklı üzüm var, ve bir salkımın hangisi olduğundan emin olamamıştım. Tane şekli ve o karakteristik misk kokusu, bulmacayi çözdü: bu İtalya üzümü.

Devamını oku
Limon Ağacını Merkeze Alan Bir Bitki Birliği: Şehir Bahçesinde Çoklu Katmanlı Bir Tasarım

Limon Ağacını Merkeze Alan Bir Bitki Birliği: Şehir Bahçesinde Çoklu Katmanlı Bir Tasarım

Bahçemin bir köşesinde, olgun bir limon ağacını merkeze alan bir bitki birliği oluşturdum - etrafında yucca'dan ibreli ağaca, kokulu tırmanıcılardan renkli çiçekli türlere kadar farklı katmanlar bir arada. Bu yazıyla hem bu tasarımın arkasındaki mantığı hem de permakültürdeki 'lonca' (guild) kavramını birlikte inceleyelim.

Devamını oku
Peygamber Devesi: Bahçenin En Acımasız Avcısı, Ama Bu Acımasızlık Bizim İşimize Geliyor

Peygamber Devesi: Bahçenin En Acımasız Avcısı, Ama Bu Acımasızlık Bizim İşimize Geliyor

Bahçede dolaşırken bir peygamber devesiyle göz göze geldim - tuttuğu avın önce kafasını koparıp yiyordu. Görüntüsü biraz ürkütücü olsa da, bu acımasız avcı aslında bahçe ekosistemimizin sessiz kahramanlarından biri.

Devamını oku
Golden Delicious Elma: Bahçedeki En Dertsiz Çeşit, Şimdiye Kadar Kurt Görmediğim Tek Ağaç

Golden Delicious Elma: Bahçedeki En Dertsiz Çeşit, Şimdiye Kadar Kurt Görmediğim Tek Ağaç

Bahçemdeki tüm elma çeşitlerinde az çok kurt sorunu yaşarken, Golden Delicious'ta şimdiye kadar hiç görmedim. Bu tesadüfi bir şans mi, yoksa çeşidin kendine has bir özelliği mi? Hem tarihine hem bu gözleme birlikte bakalım.

Devamını oku
Violette de Bordeaux İncir: Küçük Boylu Gövdesinde Büyük Bir Lezzet Saklayan Çeşit

Violette de Bordeaux İncir: Küçük Boylu Gövdesinde Büyük Bir Lezzet Saklayan Çeşit

İncir koleksiyonuma bir yenışıni daha ekledim: Violette de Bordeaux. Küçük ve kompakt yapışına rağmen, tadındaki zenginlikle birçok incir çeşidinin önüne geçen, saksıda bile rahatlıkla yetişebilen bir çeşit.

Devamını oku
Hardy Chicago İncir: Sert Kışlara Meydan Okuyan, Her Yıl Düzenli Meyve Veren Güvenilir Çeşit

Hardy Chicago İncir: Sert Kışlara Meydan Okuyan, Her Yıl Düzenli Meyve Veren Güvenilir Çeşit

İncir koleksiyonuma yeni bir çeşit daha kattım: Hardy Chicago. Adından da anlaşılacağı gibi soğuğa inanılmaz dayanıklı, ve en güzel yani her yıl düzenli meyve vermesi - incir yetiştiriciliğine yeni başlayanlar için bile güvenle önerebileceğim bir çeşit.

Devamını oku
Sultane İncir: Özel Koleksiyonumdan Bu Sene İlk Tadına Baktığım Minik Ama Lezzetli Çeşit

Sultane İncir: Özel Koleksiyonumdan Bu Sene İlk Tadına Baktığım Minik Ama Lezzetli Çeşit

Sultane incir çeşidinin bu seneki ilk meyvelerini tattım - minik boyutlarına rağmen tadı gerçekten çok güzeldi. Fransa kökenli, koyu kabuklu bu çeşidin tarihinden kendi bahçe deneyimime uzanan bir yazı.

Devamını oku
Enginar: Hem Görsel Hem Besleyici, Kuraklıkta Bile Vazgeçmeyen Çok Yıllık

Enginar: Hem Görsel Hem Besleyici, Kuraklıkta Bile Vazgeçmeyen Çok Yıllık

Enginar, bahçede hem görsel değer hem besin katkısı sunan, üstüne bir de çok yıllık olan nadir bitkilerden. Bu yazın kuraklığında biraz zorlansa da, sonbaharda yeni filizleriyle yeniden ayağa kalktı.

Devamını oku
Peter's Honey İncir: Bu Sene Tattığım Altın Sarısı, Bal Gibi Bir Çeşit

Peter's Honey İncir: Bu Sene Tattığım Altın Sarısı, Bal Gibi Bir Çeşit

Peter's Honey incir çeşidinin bu seneki meyvesini tattım - altın sarısı kabuğu ve bal gibi tatlılığıyla gerçekten etkileyici bir çeşit. İncirin binlerce yıllık tarihinden kendi bahçe deneyimime uzanan bir yazı.

Devamını oku
Kocayemiş (Orman Çileği): Meyvesi Tam 1 Senede Olgunlaşan Bodur Ağaç

Kocayemiş (Orman Çileği): Meyvesi Tam 1 Senede Olgunlaşan Bodur Ağaç

Halk arasında orman çileği de denen kocayemiş, çilek gibi benekli kırmızı meyveleriyle dikkat çeken, bodur, yavaş büyüyen bir Akdeniz ağacı. En ilginç özelliği ise meyvesinin çiçekten olgunlaşmaya tam bir yıl sürmesi.

Devamını oku
Felsefe

"Döngüyü koru, gelecek senin eline bakıyor."

— HE-QA Garden

Permakültür benim için sadece bir bahçecilik tekniği değil — bir yaşam felsefesi. Toprağı onarmak, döngüyü korumak ve gelecek nesillere daha zengin bir doğa bırakmak. Her tohum bir emanet, her çelik bir umut.

01
Toprağa Özen
Toprağı beslemek, sömürmemek.
02
İnsana Özen
Sağlıklı gıda, bilgi paylaşımı.
03
Adil Pay
Fazlayı paylaşmak.

Bülten

Bahçeden Gelen Mektup

Mevsimlik ekim takvimleri, nadir bitki tanıtımları ve permakültür ipuçları. Haftada bir.