Permakültür · Sürdürülebilir Yaşam · Döngüsel Tarım
10 yıldır permakültür ilkeleriyle bahçemi dönüştürüyorum. Nadir tohumlar, çelikler ve döngüsel yaşam üzerine samimi notlar.
Bahçemdeki goumi ailesine bir yeni katılım daha: Red Gem. Big Gem'den farklı olarak bu çeşidin arkasında net bir seleksiyon hikayesi var - ve tadı da buna göre daha belirgin.
Devamını oku
Kursta anlattığım bir vizyonu burada da paylaşmak istiyorum: küçük bir bahçe koca bir aileyi doyurabilir, dünyanın ufacık bir parçası herkesi besleyebilir, ve gerışıni Gaia'ya bırakabiliriz - yeter ki Bill Mollison'un üçüncü etiğini ciddiye alalım.
Devamını oku
Son zamanlarda her yerde bir 'Hollanda mucizesi' hikayesi anlatılıyor: küçücük bir ülke, dev bir tarım ihracatı, camdan seralar, robotlar, yapay zeka. Ama bize hep vitrin gösteriliyor. Vitrinin arkasında ne var, bir de oraya bakalım istedim.
Devamını oku
Bodur sumak çeşitlerinden Tiger Eyes'i bahçeme ekledim - gördüğüm kadarıyla yaban sümaklar gibi agresif yayılmıyor, üstüne bir de mevsim boyunca gerçek bir renk cümbüşü sunuyor. Bu ilginç mutasyonun hikayesine ve bahçe değerine birlikte bakalım.
Devamını oku
Bahçemde Atasarisi, Alfonso, Red Globe ve kokulu bir İtalyan çeşidi gibi birkaç farklı üzüm var, ve bir salkımın hangisi olduğundan emin olamamıştım. Tane şekli ve o karakteristik misk kokusu, bulmacayi çözdü: bu İtalya üzümü.
Devamını oku
Bahçemin bir köşesinde, olgun bir limon ağacını merkeze alan bir bitki birliği oluşturdum - etrafında yucca'dan ibreli ağaca, kokulu tırmanıcılardan renkli çiçekli türlere kadar farklı katmanlar bir arada. Bu yazıyla hem bu tasarımın arkasındaki mantığı hem de permakültürdeki 'lonca' (guild) kavramını birlikte inceleyelim.
Devamını oku
Bahçede dolaşırken bir peygamber devesiyle göz göze geldim - tuttuğu avın önce kafasını koparıp yiyordu. Görüntüsü biraz ürkütücü olsa da, bu acımasız avcı aslında bahçe ekosistemimizin sessiz kahramanlarından biri.
Devamını oku
Bahçemdeki tüm elma çeşitlerinde az çok kurt sorunu yaşarken, Golden Delicious'ta şimdiye kadar hiç görmedim. Bu tesadüfi bir şans mi, yoksa çeşidin kendine has bir özelliği mi? Hem tarihine hem bu gözleme birlikte bakalım.
Devamını oku
İncir koleksiyonuma bir yenışıni daha ekledim: Violette de Bordeaux. Küçük ve kompakt yapışına rağmen, tadındaki zenginlikle birçok incir çeşidinin önüne geçen, saksıda bile rahatlıkla yetişebilen bir çeşit.
Devamını oku
İncir koleksiyonuma yeni bir çeşit daha kattım: Hardy Chicago. Adından da anlaşılacağı gibi soğuğa inanılmaz dayanıklı, ve en güzel yani her yıl düzenli meyve vermesi - incir yetiştiriciliğine yeni başlayanlar için bile güvenle önerebileceğim bir çeşit.
Devamını oku
Sultane incir çeşidinin bu seneki ilk meyvelerini tattım - minik boyutlarına rağmen tadı gerçekten çok güzeldi. Fransa kökenli, koyu kabuklu bu çeşidin tarihinden kendi bahçe deneyimime uzanan bir yazı.
Devamını oku
Enginar, bahçede hem görsel değer hem besin katkısı sunan, üstüne bir de çok yıllık olan nadir bitkilerden. Bu yazın kuraklığında biraz zorlansa da, sonbaharda yeni filizleriyle yeniden ayağa kalktı.
Devamını oku"Döngüyü koru, gelecek senin eline bakıyor."
— HE-QA Garden
Permakültür benim için sadece bir bahçecilik tekniği değil — bir yaşam felsefesi. Toprağı onarmak, döngüyü korumak ve gelecek nesillere daha zengin bir doğa bırakmak. Her tohum bir emanet, her çelik bir umut.
Bülten
Mevsimlik ekim takvimleri, nadir bitki tanıtımları ve permakültür ipuçları. Haftada bir.
