Permakültür · Sürdürülebilir Yaşam · Döngüsel Tarım
Toprağa dokunmak
her şeyi değiştirir.
10 yıldır permakültür ilkeleriyle bahçemi dönüştürüyorum. Nadir tohumlar, çelikler ve döngüsel yaşam üzerine samimi notlar.
Konular
Editörün Seçtikleri
Tüm yazılar →
Son Yazılar
Zakkum: Kötü Toprağın Gölgesinde Açan Direniş
Bahçemin en kötü toprağına diktiğim zakkum yıllarca zar zor durdu. Bu sene üst kattaki bitkiler gölge yapınca toparlandı ve ilk kez bu kadar çiçek açtı.
Devamını oku
Karadeniz Şeftalisi: Hastalıklar Kırıp Geçerken O Ayakta Duruyor
Diğer şeftaliler monilya ve kıvırık yapraktan kirılirken Karadeniz şeftalisi ayakta duruyor. Küçük, aromatik, yöresel ve dirençli. Atatarim çeşitlerinin neden önemli olduğunu anlatan bir hikaye.
Devamını oku
Malus domestica Fuji: Bahçenin En Tatlı Elması
Yeşil üzerine pembe-kırmızı geçişiyle, o yoğun tatlılığı ve sululuguyla Fuji elma bahçemizin en sevilen meyvelerinden. Granny Smith in tam karşıtı ama aynı ağaçta yan yana.
Devamını oku
Malus domestica Granny Smith: Bahçenin Yeşil Ekşi Mucizesi
Marketten alınanımla hiç alakası yok. Bahçede yetişen Granny Smith ekşi, aromalı, kesilince hemen kararan bir elma. Kuraklıkta bile meyve veriyor.
Devamını oku
Atriplex halimus: Deniz Semizotu, PFAF'in Unuttuğumuz Bitkisi
PFAF sisteminden listeme girdi, neden olduğunu sonradan anladım. Atriplex halimus hem yenilebilir hem kuraklığa dayanıklı hem tuz toleranslı hem toprak iyileştirici. Permakültürün unuttuğu hazinelerinden biri.
Devamını oku
Momordica charantia: Kudret Narı, Hem Şifa Hem Gizem
Meyve mi sebze mi bilinemiyor ama sıfası tartışmasız. Mide yaralarından kan şekerine, dış enfeksiyonlarından bağışıklığa kadar Momordica charantia binlerce yıllık bir şifa bitkisi.
Devamını oku
Rubus fruticosus Black Butte: Bahçenin Kuraklık Savaşcısı Böğürtleni
Ağustos ortasında olgunlaşan, kuraklığa dayanıklı, iri ve lezzetli meyveleriyle Black Butte böğürtleni bahçemizin en verimli meyvelerinden biri. Susuz yetişiyor, bol meyve veriyor.
Devamını oku
Mespilus germanica Bredase Reus: Dünyanın En Büyük Muşmulası Bahçemde
Hollanda Breda şehrinden gelen bu nadide çeşit, 5-6 cm çapındaki dev meyveleriyle dünyanın en büyük muşmula çeşitlerinden biri. Bahçemde mevcut muşmulamın yanına mutlaka eklemek istediğim bir çeşit.
Devamını oku
Chamaerops humilis: Avrupa'nın Tek Yerli Palmiyesi Bahçemde
Sapanca Richmond Oteli bahçesinden toplanan tohumlardan yetiştirdim. Neredeyse 10 yıl oldu. Avrupa'nın tek yerli palmiyesi Chamaerops humilis, kompakt yapısıyla bahçenin en dayanıklı bitkilerinden biri.
Devamını oku
Washingtonia robusta: Tohumdan Büyüyen 10 Yıllık Mirasım
Derince sahilindeki Washingtonia robusta palmiyelerinden toplanan tohumlardan fideledim. 10 yıl oldu, boyumu geçtiler. Gelecek nesillere bıraktığım en güzel miraslardan biri.
Devamını oku
Acca sellowiana Apollo: Sakarya'da Yetişen Subtropikal Lezzet
Subtropikal bir meyve olan fejoa, Apollo cinsiyle bahçemizde 7 yıldır sorunsuz yetiyor. Bahardaki muhteşem çiçekleri ve sonbahardaki aromatik meyveleri için vazgeçilmez.
Devamını oku
Cynara scolymus: Enginar ve Ölümünden Sonraki Güzellik
Yaz sonunda enginarlar olü heykellere donusuyor. Ben kesmiyorum, tohumlarını saçmalarını bekliyorum. Sonbaharda alttan yeni sürgünler geliyor, dongü tamamlanıyor.
Devamını oku"Döngüyü koru, gelecek senin eline bakıyor."
— HE-QA Garden
Permakültür benim için sadece bir bahçecilik tekniği değil — bir yaşam felsefesi. Toprağı onarmak, döngüyü korumak ve gelecek nesillere daha zengin bir doğa bırakmak. Her tohum bir emanet, her çelik bir umut.
Bülten
Bahçeden Gelen Mektup
Mevsimlik ekim takvimleri, nadir bitki tanıtımları ve permakültür ipuçları. Haftada bir.