Permaculture
Tümü →
Ravika İnciri: Serdivan'ın Bir Köprü Üzerinden Taşıdığı Lezzet
İki haftadır bu ağaçtan hasat ediyoruz ve hala yemeye doyamadık. Ama Ravika inciri sadece lezzetli bir meyve değil - Serdivan'in kimliğine işlemiş, bir göçün hikayesini taşıyan bir isim.
Devamını oku
Batumi Armudu: Kafkas Göçünden Bahçeme Miras Kalan Yöresel Bir Lezzet
Bu yıl bu ağaçtan son hasadımızı yaptık. Batumi armudu, ailemde yöresel bir lezzet olarak bilinen, adını Kafkasya'daki Batum şehrinden alan bir armut çeşidi.
Devamını oku
Pink Lady (Cripps Pink): Bahçemdeki Geç Olgunlaşan Pembe Elma
Ağacımdaki bu elmayı henüz erken aşamada gördüm - yeşil-sarı zemin üzerinde dağılan pembe lekeler ve geç olgunlaşma zamanlaması beni Pink Lady'ye yönlendirdi. Kesin bir fidan etiketi olmasa da, görünüm ve mevsim uyumu oldukça güçlü.
Devamını oku
Kadı 77: Yalova'nın Tescilli Erkenci Yaz Armudu
Yalova Tarım'dan aldığım bu armut fidanı Kadı 77 - Yalova Ataturk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından tescillenmiş, erkenci bir yaz armudu çeşidi. Bahçemdeki bu ilk ürünler sarı kaldı, ama tadı gerçekten güzel.
Devamını oku
500 Metrekarelik Cennet: Permakültürün Üç Rakamı ve Üçüncü Etiği
Kursta anlattığım bir vizyonu burada da paylaşmak istiyorum: küçük bir bahçe koca bir aileyi doyurabilir, dünyanın ufacık bir parçası herkesi besleyebilir, ve gerışıni Gaia'ya bırakabiliriz - yeter ki Bill Mollison'un üçüncü etiğini ciddiye alalım.
Devamını oku
Hollanda Tarım Mucizesi mi, Yoksa Bağımlılığın Yeni Bir Şekli mi
Son zamanlarda her yerde bir 'Hollanda mucizesi' hikayesi anlatılıyor: küçücük bir ülke, dev bir tarım ihracatı, camdan seralar, robotlar, yapay zeka. Ama bize hep vitrin gösteriliyor. Vitrinin arkasında ne var, bir de oraya bakalım istedim.
Devamını oku
Golden Delicious Elma: Bahçedeki En Dertsiz Çeşit, Şimdiye Kadar Kurt Görmediğim Tek Ağaç
Bahçemdeki tüm elma çeşitlerinde az çok kurt sorunu yaşarken, Golden Delicious'ta şimdiye kadar hiç görmedim. Bu tesadüfi bir şans mi, yoksa çeşidin kendine has bir özelliği mi? Hem tarihine hem bu gözleme birlikte bakalım.
Devamını oku
Enginar: Hem Görsel Hem Besleyici, Kuraklıkta Bile Vazgeçmeyen Çok Yıllık
Enginar, bahçede hem görsel değer hem besin katkısı sunan, üstüne bir de çok yıllık olan nadir bitkilerden. Bu yazın kuraklığında biraz zorlansa da, sonbaharda yeni filizleriyle yeniden ayağa kalktı.
Devamını oku
Elektrokültür: Bende de Bir Bakır Anten Var, Ama Önce Bilime Bakalım
Instagram'da gördüğüm, bitkileri %30-40 daha hızlı büyüttüğünü iddia eden bakır anten yöntemi elektrokültür üzerine hem tarihini hem güncel bilimsel kanıtları araştırdım. Bendeki teli nasıl kullanacağıma da dair samimi bir plan var.
Devamını oku
Casuarina Equisetifolia: Bahçede Sabırla Büyüyen Rüzgar Perdesi
Avustralya kökenli, iğnemsi sürgünleriyle bir camiya benzeyen ama çamla hiçbir akraba bağlantısı olmayan Casuarina equisetifolia, bahçede yavaş ama sağlıklı büyüyen, permakültüre çok değer katan bir ağaç.
Devamını oku
Horoz İbiği (Amaranth): Kendiliğinden Çoğalan Sarkık Püsküllü Bir Güzellik
Her yıl dökülen tohumlardan kendiliğinden çoğalan, uzun sarkık kadife püskülleriyle dikkat çeken bir horoz ibiği (amaranth) çeşidinin hikayesi - kimlik, permakültür değeri ve yetiştirme rehberi.
Devamını oku
Hanımeli: Arıların Gözdesi Kokulu Sarmaşık
Kokulu çiçekleri ve arılara olan faydasıyla one çıkan hanımeli hakkında bilimsel kimlik, permakültür değeri ve yetiştirme rehberi.
Devamını oku"Döngüyü koru, gelecek senin eline bakıyor."
— HE-QA Garden
Permakültür benim için sadece bir bahçecilik tekniği değil — bir yaşam felsefesi. Toprağı onarmak, döngüyü korumak ve gelecek nesillere daha zengin bir doğa bırakmak. Her tohum bir emanet, her çelik bir umut.
Bülten
Bahçeden Gelen Mektup
Mevsimlik ekim takvimleri, nadir bitki tanıtımları ve permakültür ipuçları. Haftada bir.