Reuben Böğürtleni Nedir? Tadı, Hasat Dönemi ve Yetiştirilmesi

Reuben'in Kökeni ve Temel Özellikleri

Reuben, Arkansas Üniversitesi'nin yetiştiricilik programında geliştirilmiş, ABD'de bitki patentiyle (PP23497) tescillenmiş bir böğürtlen çeşidi (Rubus fruticosus grubu). Bu bitkiyi elden almıştım ve ilk başta ismiyle kafam karıştı - "Reuben" ismini duyunca ahududu çeşidi sandım, ama araştırınca aslında bir böğürtlen çeşidi olduğunu öğrendim.

Reuben'in en önemli özelliği primocane (ilk yıl sürgününde meyve veren) bir çeşit olması. Yani çoğu böğürtlen çeşidinin aksine - ki onlar meyveyi ancak ikinci yıl odunlaşmış dallarda (floricane) verir - Reuben o sene çıkan taze dalında, aynı sene meyve bağlıyor. Dik ve nispeten kompakt bir büyüme formu var; ağırlıklı olarak dikenli bir bitki (gövdenin dibinde daha yoğun, uç kısımlara doğru seyrelen dikenler), kendine verimli, yani ayrı bir tozlayıcıya ihtiyaç duymuyor.

Sakarya'daki Gözlemlerim

Bu bitkiyi fidanlık etiketi ya da fatura kaydı olmadan, elden satın almıştım - yani çeşit adını doğrudan doğrulayacak bir belge yok. Ama hem büyüme alışkanlığının (her sene yeni bir dal çıkarıp o dalda meyve vermesi) hem de meyvenin olgunlaşırken geçirdiği renk değişiminin araştırdığım Reuben tanımıyla örtüştüğünü söyleyebilirim. Tadı güzel, ama henüz tam verime gelmedi - fotoğrafta da görüleceği gibi şu an birkaç meyve var, çoğunluğu tam olgun değil.

Fotoğrafta dikenlerin net görünmemesi dikkatimi çekti; Reuben'in tanımına göre dipte daha yoğun, uç kısımda seyrek dikenleri olması gerekiyor - belki çekim açısından seçilmiyor, belki de genç sürgün olduğu için henüz tam gelişmemiş. Bu konuda kesin konuşamam, zamanla daha net göreceğim.

Meyve Tadı, Rengi ve Olgunlaşma Dönemi

Reuben, ağustostan kasıma kadar uzayan, 10-12 hafta süren bir hasat penceresine sahip - geç olgunlaşan bir çeşit. Meyve oldukça iri (ortalama 14-15 gram), oblong/köşevi bir şekle sahip, parlak bir yüzeyi var. Olgunlaşma sürecinde renk kademeli olarak değişiyor: önce açık/pembemsi bir tondan başlayıp koyu kırmızıya, sonra da tam olgunlukta parlak siyaha dönüyor. Google'da araştırırken gördüğün kırmızı fotoğrafların çoğu, muhtemelen bu geçiş aşamasındaki meyveyi gösteriyor - tam olgunlaşmamış böğürtlen birçok çeşitte olduğu gibi Reuben'de de önce kırmızı, sonra siyah oluyor.

Tadı hakkında net bir şey söyleyebilirim: güzel, tatlı. Ancak henüz tam verime gelmediğim için genel bir değerlendirme yapmak için erken - bitki olgunlaştıkça ürünün nasıl artacağını göreceğim.

Sulama, Toprak ve Soğuğa Dayanım Bilgisi

Reuben, kil, tınlı ve kumlu da dahil olmak üzere çoğu toprak türüne tolerans gösteriyor; en iyi sonucu nötr ila hafif asidik pH'ta veriyor. Nemli ama iyi drene toprak tercih ediyor, komposttan oluşan bir malç tabakası faydalı oluyor. Tam güneş ve güney/batı cephe öneriliyor - geç çiçek açan bir çeşit olduğu için meyvenin iyi olgunlaşması için sıcak, güneşli bir yaz sonu gerekiyor.

Soğuğa dayanım konusunda oldukça sağlam: -20 ila -15C'ye kadar dayanabiliyor, yani Kuzey Avrupa kışlarında bile sorunsuz yetişebiliyor. Bu da Sakarya'nın kışları için rahatlıkla yeterli bir eşik. Olgun bitki 1.5-2.5 metre boylanabiliyor, 1-1.5 metre yayılıyor - "bodur" tanımlaması, diğer bazı böğürtlen çeşitlerine göre daha dik ve toparlak büyümesinden geliyor, çok küçük bir bitki olmasından değil.

Gerçek Hasat Fotoğrafları

Bu yazıya bahçemden çektiğim Reuben fotoğraflarını ekleyeceğim - olgunlaşma aşamalarını ve tam verime geldiğinde hasadı gösteren gerçek kareler yakında burada olacak.

İlgili Yazılar

Dikensiz/kompakt meyve çalılarıyla ilgileniyorsanız, bahçemdeki diğer meyve verenlerle ilgili yazılarıma da göz atabilirsiniz - özellikle yeni sürgünde meyve veren çeşitler konusunda benzer gözlemler paylaşmıştım.