Yer Elması
Risk Seviyesi
🟢 DÜŞÜK
Don Dayanıklılığı
-30°C (USDA 3-9), yumruları toprakta kışlar
Nem Toleransı
İyi
Toprak Uyumu
Hemen her toprakta yetişir; iyi drene, organik madde bakımından orta-zengin tercih eder. Ağır killi ve su basan topraklardan kaçınılmalı; toprakta kışlayan yumruların çürümesine yol açar.
Sakarya'ya Uyum
IYI
Kritik Aylar
Eki-Kas
Hastalık Riski
Sclerotinia (kök çürüklüğü — uzun yıllar aynı yerde kalınırsa), külleme (serin-nemli koşullarda, genellikle hafif seyreder)
Kışlatma Gerekli mi
Hayır
Ana Risk Faktörü
Aşırı yayılma — toprakta kalan her yumru yeniden sürer; kontrol edilmezse bahçede istilacı olabilir
Öncelikli Önlem
Her yıl hasat sırasında tüm yumruları sök; bahçede kalmak istediğin alanda sınır belirle
Not
Kuzey Amerika kökenli çok yıllık bir yumru bitkisi. Görünüşü ayçiçeğine, yumrusu ise patatese benzer; tadı fındıklı ve hafif tatlıdır. İnulin içeriği yüksek olduğu için kan şekerini yükseltmez, diyabetikler için uygun bir karbonhidrat kaynağıdır. Kışın toprakta kalabilir, ilkbaharda kendi kendine sürer — bakımı son derece azdır.
📋 Bu bitki için kapsamlı yetiştiricilik rehberi hazırlanıyor.
🌱 Bahçeden — Kişisel Gözlem
Hasat Sezonu
Ekim - Şubat (yapraklar döküldükten sonra)
Tozlayıcı Gereksinimi
Hayır
