Rutabaga: Kışın Gizli Hazinesi

Tabiatın sunduğu bereketli topraklarda yetişen rutabaga, benzersiz tadı, besleyici özellikleri ve kolay yetiştirilebilirliği ile oldukça popüler bir kış sebzesidir.

Sarı-mor renkli kökleri ile bahçıvanların gözdesi haline gelmiştir. Ortalama 15 cm çapa erişen yumru meyveleri sonbahar sonuna doğru hasat edilir.

Ortalama 90 günde, etli ve iri köklerin hasatına başlayabilirsiniz. Döktüğü tohumlardan yeniden çıkabilmesi onu permakültür bahçeleri için ideal yapıyor.