Cudrania Tricuspidata (Che): Erkek Asılı Özel Bir Meyve Ağacı

Bilimsel Kimlik

Latince adı Cudrania tricuspidata (bazı kaynaklarda Maclura tricuspidata olarak da geçiyor), Moraceae yani dut familyasından. Kökeni Çin, Kore ve Japonya. Türkçe'de bazen 'Che' ya da 'ipekböceği dikeni' gibi isimlerle de anılıyor - ismindeki 'diken' kısmı, yabani formunun dikenli olmasından geliyor.

Permakültür Değeri

Bu bitki normalde dioik, yani erkek ve dışı çiçekler ayrı ağaçlarda açıyor - meyve almak için genelde iki ağaca ihtiyaç var. Benim ağacımda ise Nadiecki çeşidinin üzerine Norris çeşidinden erkek bir dal aşılanmış, böylece tek ağaçtan hem tozlaşma hem meyve almak mümkün. Bu, küçük bahçelerde yer tasarrufu acışından güzel bir çözüm - iki ağaca ayıracağın yeri tek ağaca sığdırmış oluyorsun. Ayrıca yabani formunun dikenli yapısı, geçmişte ipek böcekçiliğinde dut yaprağı alternatifi olarak kullanılmış; bu yüzden 'silkworm thorn' yani ipekböceği dikeni adını almış.

Şifalı mi, Yenilebilir mi?

Meyveleri yenilebilir, olgunlaştığında tatlı, dut ve incir arası bir tada sahip. Kore geleneksel tıbbında yaprak ve kök kısmı kullanılmış; günümüzde bazı kozmetik ürünlerinde antioksidan içeriği nedeniyle ekstre olarak da kullanılıyor. Bunu tıbbi tavsiye olarak değil, bitkinin bilinen kullanım alanlarından biri olarak belirtiyorum - meyvesini taze yemek en güvenilir kullanım şekli.

Nasıl Yetiştirilir

Tam güneş ister, toprak konusunda pek seçici değil - farklı toprak tiplerine uyum sağlıyor. Bir kere yerleşince kuraklığa oldukça dayanıklı. Soğuğa da iyi dayanıyor, -20 dereceye kadar soğuklarda sorun çıkarmadığı söylenebilir. Meyveler yaz sonu - sonbahar başlarında olgunlaşıyor. Yabani formu dikenli olsa da kültür çeşitleri genelde daha az dikenli oluyor.

Bahçeden Gözlem

Bu ağacı 1. kademede kayışınin yanına diktim. Su anda meyveler hala yeşil ama olgunlaşınca kırmızı ahududuya benzeyen, top top kümeler halinde bir görünüm alıyorlar. Erkek dalın aşılanmış olması sayesinde ikinci bir ağaca ihtiyaç duymadan meyve bekliyorum - böyle 'iki isi bir ağaca yaptırmak' türü çözümler bahçede alan az olduğunda özellikle ise yarıyor.