Permakültür · Sürdürülebilir Yaşam · Döngüsel Tarım
10 yıldır permakültür ilkeleriyle bahçemi dönüştürüyorum. Nadir tohumlar, çelikler ve döngüsel yaşam üzerine samimi notlar.
Bahçemizdeki pawpaw ağacından bu sene ilk kez olgun meyve yedik - çeşit Kentucky Champion. Tadı gerçekten çarpıcıydı, muz, ananas ve puding arasında bir şey. Bu kadar iyi bir meyvenin marketlerde neden olmadığını araştırınca ilginç bir hikaye çıktı ortaya.
Devamını oku
Bahçemizdeki Black Medeira incir ağacı bu sene ilk meyvesini verdi, ama yağışlı ve serin günler yüzünden olgunlaşamadı. Çeşidi araştırınca neden böyle olduğunu anladım - geç ve sıcak bir iklim istiyor. Bakalım gelecek sene verecek mi.
Devamını oku
Son üç gündür Sakarya'da yağmur durmadı, ve 29 Eylül'de metrekareye 133.6 kilogram yağışla 1999'dan beri kırılmamış bir rekor kırıldı. Bu günlükte hem rakamları hem de bir bahçıvan olarak bu tür aşırı hava olaylarının bende bıraktığı duyguları paylaşıyorum.
Devamını oku
Bahçemizden çıkan bu koca dişler fil sarımsağı. Aslında botanik olarak gerçek sarımsaktan çok piraza yakın bir tür, ve tam da bu yüzden tadı da çok daha yumuşak ve tatlımsı.
Devamını oku
Chandler cevizi konusunda büyük bir hayal kırıklığı yaşadık. Bir dönemin moda çeşidi olan Chandler, şimdi her yerde dikili ama bölgemizde sürekli hastalanıyor ve hasat neredeyse hiç olmuyor - antraknoz, kokarca böceği ve nem, hepsi birlikte çalışıyor.
Devamını oku
Sarı Lop inciri hakkında dürüst olmam gerekirse: taze tadını pek beğenmedim, biraz yağmur görünce de hemen çatladı. Ama bu, Türkiye'nin en değerli yerli incir çeşitlerinden birinin gerçek yeteneğini yanlış yerde aradığımız anlamına geliyor - çünkü Sarı Lop'un asıl başarısı tazede değil, kurusunda.
Devamını oku
Daha henüz küçücük bir fidanken ilk meyvesini veren Italian 258, incir koleksiyonumuza eklendi. İlk meyveyi kestiğimizde ortaya çıkan o derin kırmızı et, bu çeşidin neden koleksiyonerler arasında bu kadar sevildiğini hemen anlattı.
Devamını oku
Haziranda evimize gelen Vaki ve Viki, bir süre evin maskotlarıydı, ama o kadar hızlı büyüdülar ki evden bahçeye taşınmak zorunda kaldık. Şimdi bir dışı bir erkek olduğunu düşündüğümüz bu çift, yumurta alıp yavru yetiştirmeyi planladığımız bir aşamaya geldi.
Devamını oku
Bu sene hünnap hasadı başladı. Li ve Chico çeşitlerinin ikisi de ürün verdi ama farklı bir şekilde - Li dalları ağırlaştıracak kadar bereketliyken, Chico tek tuk meyve verdi, üstelik o tek tuk meyveler inanılmaz lezzetliydi.
Devamını oku
Bu fidanı Montenegro ziyaretimden getirip kendi bahçeme diktim, ve şimdi kendi ağacımdan hasat ediyorum. Araştırdıkça bu koyu mor incirin adı konusunda beklenmedik bir hikaye ve zorlu bir tanımlama süreci çıktı karşıma.
Devamını oku
İki haftadır bu ağaçtan hasat ediyoruz ve hala yemeye doyamadık. Ama Ravika inciri sadece lezzetli bir meyve değil - Serdivan'in kimliğine işlemiş, bir göçün hikayesini taşıyan bir isim.
Devamını oku
Bu yıl bu ağaçtan son hasadımızı yaptık. Batumi armudu, ailemde yöresel bir lezzet olarak bilinen, adını Kafkasya'daki Batum şehrinden alan bir armut çeşidi.
Devamını oku"Döngüyü koru, gelecek senin eline bakıyor."
— HE-QA Garden
Permakültür benim için sadece bir bahçecilik tekniği değil — bir yaşam felsefesi. Toprağı onarmak, döngüyü korumak ve gelecek nesillere daha zengin bir doğa bırakmak. Her tohum bir emanet, her çelik bir umut.
Bülten
Mevsimlik ekim takvimleri, nadir bitki tanıtımları ve permakültür ipuçları. Haftada bir.
