Red Gem Goumi: Kiev'den Gelen, Kirazi Bir Tada Sahip Cesit

Bilimsel Kimlik

Red Gem, botanik adiyla Elaeagnus multiflora 'Red Gem', Rusya'nin uzak dogusunda dogal olarak bulunmus, sonra Kiev'deki (Ukrayna) Ana Botanik Bahcesi'ne getirilerek uretimi ve yaygin dagitimi yapilmis bir cesit. Yani onceki yazida bahsettigim, kokeni tam olarak dogrulayamadigim 'Big Gem' adindan farkli olarak, Red Gem'in arkasinda net, izlenebilir bir seleksiyon hikayesi var - bu da onu benim icin daha 'guvenilir' bir isimlendirme yapiyor.

Permakultur Degeri

Tur olarak Big Gem ile ayni ozellikleri tasiyor: kokleri Frankia bakterisiyle simbiyoz kurarak havadaki azotu topraga baglayabiliyor, bu yuzden yaninda yetistirilen meyve agaclari icin degerli bir destek bitkisi. Mayis ayinda acan kokulu beyaz cicekleri, aricilar icin onemli bir erken sezon besin kaynagi. Zayif ya da kuru topraklarda bile, koku iyi malclanmis oldugu surece rahatlikla yetisebiliyor - bu da onu sehir bahcesi gibi zorlu kosullarda bile guvenilir bir secim yapiyor.

Bir Cesit Farki

Red Gem'i Big Gem'den ayiran en belirgin sey, meyvesinin buyuklugu ve tadi. Kaynaklara gore Red Gem'in meyveleri yaklasik 1,5 santimetreye kadar cikabiliyor ve tadi 'visne pastasi'ni andiran, belirgin bir aroma tasiyor - yani standart yaban tipi goumi'ye kiyasla daha tatli ve daha karakterli bir meyve. Olgun bir bitki, sezon basina 4,5-7 kilograma kadar verim verebiliyor ve dikimden itibaren genelde ikinci yilda meyve vermeye basliyor - goumi ailesi icin oldukca hizli bir sonuc.

Sifali ve Yenilebilir Ozellikler

Tum goumi cesitleri gibi Red Gem de A, C ve E vitaminleri, flavonoidler ve lycopene gibi antioksidanlar acisindan zengin. Meyveleri taze yenebildigi gibi, o belirgin kirazsi aromasi sayesinde ozellikle receller ve tatlilar icin de tercih ediliyor. Bu bilgileri bir tibbi tavsiye olarak degil, meyvenin genel beslenme degerine dair bir not olarak paylasiyorum.

Nasil Yetistirilir

Red Gem, tam gunes ya da yarim gun gunes alan, verimli ve nemli topraklarda en iyi sonucu veren bir cesit, ama koku iyi malclandiginda daha zayif ve kuru topraklara da dayanabiliyor. Sogugu yaklasik -32C'ye kadar tolere edebiliyor. Kismen kendine dolli olsa da, yakininda baska bir Elaeagnus multiflora cesidi (ornegin Big Gem) bulundugunda verimi belirgin sekilde artiyor - yani bahcemde iki farkli goumi cesidini bir arada tutmak, sadece cesitlilik icin degil, verim icin de isime yariyor. Olgunlastiginda 1,5-1,8 metreye kadar boylanan, cok govdeli, kompakt bir cali.

Bahceden Gozlem

Big Gem'i tanidiktan sonra Red Gem'i de bahceme eklemek, aslinda bilincli bir secimdi - hem capraz tozlasmayla verimi artirmak icin, hem de iki cesidin meyve tadini kiyaslayabilmek icin. Simdiden soyleyebilecegim sey, Red Gem'in meyvesinde daha belirgin bir aroma hissettigim; tam olgun oldugunda o kirazsi tat gercekten dikkat cekici. Iki cesidi yan yana yetistirmek, bana bir kez daha gosterdi ki bahcede cesitlilik, sadece estetik bir tercih degil, ayni zamanda pratik bir verim stratejisi.