Italian 258: Koleksiyona Eklenen Incirlerin En Guzellerinden Biri

Bu incir daha bahceye yeni dikilmis, kucucuk bir fidanken ilk meyvesini verdi. Kestigimizde ortaya cikan o derin kirmizi et ve tatlilik, Italian 258'in neden dunya capinda incir koleksiyonerleri arasinda bu kadar aranan bir cesit oldugunu hemen anlatti. Boylece bu guzel cesit de bahce koleksiyonumuza katilmis oldu.

Italian 258 Nedir?

Italian 258 (bazen I-258 olarak da geciyor), adindan da anlasilacagi gibi Italya kokenli bir incir cesidi. Amerika'ya 1980'lerde, incir koleksiyoneri C. Todd Kennedy tarafindan getirilip Kaliforniya'da yayginlastirilmis. O gunden bu yana, ozellikle amator incir koleksiyonerleri arasinda en cok sevilen ve aranan cesitlerden biri haline gelmis.

Tadi ve Ozellikleri

Kabugu kahverengiden mora, hatta bazen parlak siyahimsi-maviye kadar degisen tonlarda olabiliyor; eti ise acik kirmizidan koyu, yogun kirmiziya kadar gidiyor. Tadi icin koleksiyonerler arasinda 'meyveli/bogurtlensi' bir lezzet, hatta bazen carkifelek meyvesi ve mandalinayi andiran incelikli notlar tanimlaniyor - tatli, sulu, ve karmasik bir tat profili. Bircok kaynakta 'en lezzetli incir cesitlerinden biri' olarak aniliyor.

Yetistirme Notlari

Italian 258'in dikkat cekici bir ozelligi, serin iklimlerde bile guvenilir sekilde breba urunu (bir onceki senenin odununda, yaz basinda olusan erken urun) verebilmesi. Ana urun ise yaz sonu-sonbahar arasinda, Eylul sonundan Aralik'a kadar olgunlasiyor. Agac oldukca uretken - yerlestikten sonra bir bitkiden 5-7 kilogramin uzerinde urun alinabiliyor - ve dikimden 1-2 yil gibi kisa bir surede meyve vermeye basliyor, tipki bizim fidanimizda oldugu gibi. Budama ile boyu kontrol altinda tutulabiliyor, bu da onu saksida yetistirmeye de uygun hale getiriyor.

Bahceden Gozlem

Fidanimiz henuz bu kadar kucukken meyve vermesi bizi de sasirtti. Ilk meyveyi tattigimizda, tum bu koleksiyonerlerin neden bu cesitten bu kadar bahsettigini anladik - beklentimizin epey uzerinde bir tatlilik ve derinlikti. Bahce koleksiyonumuza kattigimiz bu yeni cesitten onumuzdeki yillarda cok daha fazla hasat almayi dort gozle bekliyoruz.